Любовь 45, а рецептик квашенных вкусненьких огурчиков в студию, пожааааалуйста   которые еще можно успеть сделать.
Правда мы в этот год мало сделали, стараюсь в холодильнике держать банки, от жары опять все начало портиться в квартире, ну не тот год, совсем, одни убытки
А тесто слоеное, это действительно очень удобно, 30мин и пирог на столе
Бабулька моя взяла ваш рецепт сливового пирога, плоского, она сверху его решеточку из теста делает, очень красиво 
Вроде вот такого, но плоский на весь противень

ЛЕНИВЫЙ ТОРТ "НАПОЛЕОН"

   ЛЕНИВЫЙ ТОРТ "НАПОЛЕОН"

Варианты форм и украшений торта.


Мой крем заварной, который обычно я использую для этого торта:
   ЗАВАРНЫЕ КРЕМЫ, УДАЧНЫЕ

Продукты:

для основы:
готовое слоеное тесто (бездрожжевое) - 500г;

для другого крема:
молоко - 500мл;
яйцо - 7 шт.;
сахар мелкий (лучше сахарную пудру) - 200г;
масло сливочное - 300г;
коньяк - 1 ст.л.;
ванильный сахар - по вкусу

Тесто разморозить под пленкой, чтобы оно не успело заветриться. Раскатать слои толщиною не более 3-4 мм.
Выпекать при 180С до готовности. Коржи должны стать золотистыми и подняться.
Для крема яйца слегка взбить, подливая молоко. Затем всыпать сахар (или сахарную пудру), размешать и поставить на водяную баню на маленький огонь. Варить. Постоянно помешивая венчиком, чтобы крем не пригорал ко дну и не сворачивался. Как только крем загустеет, снять кастрюлю с плиты. Сверху крем слегка присыпать сахарной пудрой, чтобы, остывая, на нем не появилась плотная корочка.
Масло взбить до просветления и ванильным сахаром. В остывший крем, взбивая, добавить масло и коньяк. Крем готов.
Готовые коржи можно разрезать вдоль на половинки, а можно оставить как есть. Промазать коржи кремом и убрать в холодильник на несколько часов (можно и на ночь).
Готовый торт разрезать на "треуголки" (т.к. эта форма пирожного считается классической), присыпать сахарной пудрой и подать к столу.
Приятного аппетита

Любовь 45, с рецептом все доступно и понятно, я вставила ваши фотки, и уже перенесла его в кондитерские изделия.
Любочка, огромное вам спасибо     Я не дождусь завтрашнего дня, быстренько доедаем Наполеон, чтобы завтра его и духа не было, чтобы насладиться Безешками
Завтра отчитаюсь обязательно

Любовь 45, вот мое страшненькое произведение

Сделала тортик, получилось супер.   Спасибо за хороший рецепт.    
Корж оказался такой огромный, что у меня начинки не хватило, пришлось еще раз печь безешки, чтобы еще и верх украсить. Конечно и мои помогли, безешки потаскали, пока я сгущенку варила
Впервые в жизни у меня безе получилось,  поняла все свои промахи, почему раньше не выпекались как надо:
1. Я сахар клала сразу в белки, от этого получалось жидкое месиво, от чего потом все растекалось по противню.
2. Затем не добивала до конца, чтобы получалось погуще.
3. Конечно, и с температурой и со временем всегда были промахи.
И в этот раз немного передержала, все полопались, но это уже просто нужно привыкнуть к определенному времени.
Торт получился огромный, сытный и очень вкусный. Я в середине промочила коржи жиденьким вареницем из апельсина. Намазала коржи с обеих сторон масляным кремом с варенкой, положила слой безе. Посыпала жареными молотыми орехами фундуком, и положила второй корж, тоже намазанный еще и кремом сверху. Потом опять безе и залила растопленным шоколадом, которого тоже, почему то не хватило , он сразу схватился и не распределился равномерно по всему торту.
Вообщем день получился посвящен полностью торту. Еще и колбаску варила из курочки, любимое блюдо моей семьи.
Дааа, я поняла, что корж и безе нужно делать заранее, а на следующий день можно и собрать. Правда хотела своих вкусненьким порадовать, вот только к ночи и поели, пока ждали чтобы пропитался, а слюни текли до пола.

Любовь 45, на сегодня от торта больше половины уже нет, но он хорошо пропитался, и стал более нежный.
Безешки я передержала в духовке, вместо 15мин до 25, поэтому лопнули и высохли практически до конца, внутри осталась тянучка, тающая во рту. Вообще, сочетание всех ингредиентов очень гармонично
Про макание безе в шоколад это идея хорошая   По просьбе домочадцев, буду на днях делать тортик именно только из безешек, смазанных сливочным кремом и залитым шоколадом и орехами, ну может сделаю тоненькую основу и прослойку из бисквита. Не помню, как называется такой торт, но на свадьбу заказывали, ну ооооочень вкусно Ох и потрудиться придется, только с безешками
А сынуля хочет тортик со сливами, чтобы прослойка между коржей была? или как?