ss666, приглашаю вас в страну заядлых грибников
Очень интересно будет от вас услышать, что вы знаете о зооглеях, особенно о молочном грибке?
Мы мало что о нем знаем, хотелось бы побольше. Присоединяйтесь, будем очень рады

Любовь 45, наш творог получается при нагревании, практически кипяток, так что смелее, его бояться не стоит.
А вот покупной на рынках домашний, тот самый мягкий творог, делают отцеживанием, там не кипятят. Т.е. обычную простоквашу процеживают через марлю, а затем отжимают, ну или выстаивают под гнетом. Вот этот творог из чисто сырого молока.
Вы меня никогда не замучаете вопросами   я очень люблю этот форум, практически сжилась с ним. Так что задавайте сколько хотите, главное, чтоб на здоровье

ss666, спасибо за идею, но к сожалению мы используем готовое молоко, если в него добавлять еще сухое, значит качество кефира будет еще хуже
По моему выводу, грибок болеет именно от сухого молока, ему не хватает питания и жирности. А из за соды и антибиотиков, которые добавляют в готовое молоко, чтоб долго не прокисало, вообще грибок перестает квасить, кефирчика не получается. Эти добавки убивают продуктивность грибка.
По вашему, я понимаю, что в продаваемом молоке не достаточно самого натурального молока?
Если мы не правы, опровергните нас

Отредактировано lena (2010-08-02 17:11:56)

lanka, приветствую вас в стране грибников  
А почему вы считаете, что кефирчик у вас не получается? Какая консистенция у него, какой вкус?
Пейте натощак утром и вечером, но не перед самым сном, хотя бы за 1 час до. Как раз можно и провести косметические процедуры, нанести на лицо, шею на 15-20мин. Потом смыть тепленькой водичкой.
Если организм не реагирует, значит, не все так плохо у вас. Реакция бывает у людей с повышенной кислотностью, это в основном, у людей непереносимых кисломолочные продукты. Редко, но бывает, и то первые несколько дней.
Побегайте по темам, вы много что найдете интересного в них.
Вкусного вам кефирчика, пейте на здоровье столько, сколько вашей душе угодно. Главное, что кефирные бактерии действуют накопительно, чем дольше пьете, тем больше пользы приносите своему организму.
Удачи вам

lanka, отлично, что у вас все хорошо, значит на пользу  
Обращайтесь если что, вкусного вам кефирчика

Марина29, конечно можно и дочке пить кефирчик
Только, нужно будет первое время проконтролировать ее стул. Бывает небольшое привыкание, особенно у взрослых, наблюдается разжижение или наоборот, закрепление на пару дней. Так грибочек начинает подселять свои полезные бактерии, которые и начинают чистить организм, поправлять иммунитет и укреплять здоровье.
Если боитесь сразу давать пить кефирчик, попробуйте добавлять его с творог, по 2ст.л., заместо сметанки. Потом в сам кефирчик можно добавлять любые ягодки, получится йогурт. Так постепенно можно приучить дочку к постоянному питью своего кефира.
Вот здесь есть немного о том, как кефирчик давали детям:
http://kefirniygrib.7bb.ru/viewtopic.php?id=84
Вы молодец, что и подруге советуете, значит в нашем полку грибников еще прибыло  
Будьте всегда здоровы, и вкусного вам с дочкой кефирчика 

Отредактировано lena (2010-08-28 17:08:46)

svetkakonfetka, ну это же не ваша вина, что люди не хотят ухаживать за грибочком, значит им этого не нужно. Не все понимают, что он помогает здоровью   В следующий раз отдавайте только тем, кто действительно захочет лечиться грибочком. Не переживайте, вы же его подарили, а люди с подарками сами уже знают как распорядиться.
Удачи вам во всем, берегите себя и своих близких

svetkakonfetka
Светуль, люди бывают разные, кто то и животных на улицу выкидывает, и не жалеет об этом
Тяжело на душе бывает, что хотели с близкими поделиться радостью и здоровьем, а они этого не оценили   что от родных бывает обиднее. Думайте о хорошем, главное что в семье грибочек принимают, как полноценного члена семьи, да еще и который лечит, а самый дорогой человек муж вас в этом поддерживает
У меня тоже не сразу приняли грибочек, думали это мое очередное баловство, вроде хобби, а когда петух клюнул, все принимать кефирчик стали, как положено. Правда не каждый месяц, а только по охотке, ну это не столь важно, зато принимают мой кефирчик как здоровый продукт

svetkakonfetka, пожалуйста
Ой, Светуль, а ведь мои тоже делают из кефирчика йогурты, добавляя в них все варенье, которое дома храниться
Главное, чтоб на пользу шло, а грибочек нам в этом поможет.

svetkakonfetka, сейчас, в прохладное время можно и прибавить грибка. Если вам больше нравиться погуще, значит стоит увеличить жирность молочка, вот тогда кефирчик будет совсем густой. А на домашнем молочке точно получается настоящая сметана, вкусняшка
Вкусного вам кефирчика