Кефирный гриб. Молочный гриб. Форум сайта \"Мой грибочек\".

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ

Сообщений 31 страница 34 из 34

31

Пирог на быструю руку:1ст.муки,1ст сахара,1ст кефира,или молока,или сыворотки,пол чайной ложки соды гашеной уксусом.форму смазываем любым маслом.начинку можно любую.тесто получается как жидкая сметана.

0

32

Сегодня сделала пиццу на кефирчике:
Ингредиенты:

   1. Кефир или кислое молоко или сметана 400 гр.
   2. Яйца 2 шт.
   3. Соль 1/2 ч.л.
   4. Сахар 1 ч.л.
   5. Мука 2,5 ст.
   6. Сода 1/2 ч.л. без верха
   7. Уксус или лимон для гашения соды

Приготовление:

   1. Яйца взбить, добавить соль и сахар.
   2. Аккуратно влить кефир.
   3. Соду погасить в уксусе, добавить в тесто, перемешать.
   4. Высыпать в тесто муку.
   5. Тесто хорошо вымешать.

смазываю форму посыпаю мукой и тесто тоже посыпать, переложить в форму и равномерно распределить ручками, сверху любую начинку, я сделала колбасу с маслинами с лучком и сыром + немного томатика. Приятного аппетита!

Отредактировано ptichka4 (2010-12-09 02:53:42)

0

33

Рецепт оладушек из нашего кефирчика есть,конечно,но у меня есть свой ,фирменный.
Эти оладушки без сахара и готовятся они летом,т.к. есть зелень.

          1.300 гр кефирчика
          2.1яйцо
          3.1ст.л. яблочного уксуса
          4. соль по вкусу
          5.порезанный пучек укропа
          6.порезанный зеленый лук
          7.мука с 1ч.л.без верха соды.Муки столько,как густая сметана.
Жарить на растительном масле.
Со сладким чаем объеденье. Приятного аппетита!

0

34

golubka Спасибо за рецепт. Никогда такие не готовила.

0