Добрый вечер. Читая часто задаваемые ворпосы на сайте у меня самоговозник ворпос. У меня тоже возникали подобные ситуации, как описывали другие люди.
1В квартире очень жарко,
2 Один раз оставлял гриб больше чем на 48 часов без замены молока
3 Также наблюдал появление слизи, но не в больших количествах - это нормально?
4 Наблюдал разделение на сыворотку и гущу при скисании
5 Гриб за сутки не превращал молоко в кефир достаточной консистенции
6 Отец перегрел молоко и гриб отказывался "работать" в течении нескольких дней
Эти случаи происходили по разу, но, тем не менее, отчётливо отложились в моей памяти, т.к. стараюсь следить за грибом
Но самое интересное, что через день два гриб начинал функционировать нормально.
Всё описанное выше, но происходящее самостоятельно, я имею ввиду пункты 3,4 и 5 можно отнести к болезни гриба?
Если да, то почему эти проявления, скажем симптомы, больше похожи на единичные случаи, похожие на сбои в работе системы,
?
И почему все по очереди, а не что-нибудь одно?
С уважением, Александр.