Екатерина В. Д.,перемены конечно хорошо,еще бы если ничего сама не придумывала,да и кто нибудь за меня это все делал

Екатерина В. Д., мне успокоительные не помогают,беситься начинаю,а мужикам энергетики как припарка,хватает только на 10 минут

vzarik,приветствую в строю грибников . Рассказывайте об ваших наблюдениях за грибочком,помогает ли он вам для здоровья?
Делитесь успехами и проблемами,опыт нужен всем нам,так и учимся на ошибках других и стараемся их обойти

Карамелька, Привет!!!
Очень рада что вы с ним нашли общий язык,значит все только для здоровья .
При падении он немного испугался ,а вообще лучше сливать его над пластиковой глубокой тарелкой на столе,тогда не будет опасений за него,мыть только в сите,а не в банке,что тоже опасно,вдруг стекла попадут при падении,он то не поранится,для вас опасно.
Как растет грибочек,уже по дому очередь большая? Пропорции не меняли?  и как на вкус кефирчик?

По просьбе грибников, ставлю фотки для сравнения недельного приплода от 2 сортов грибков. Отсоединила специально для раздачи, конечно фотограф из меня никакой, да и фотику уже 10 лет
1 сорт Масяня, он помельче.  Очень похож на отварной рис, достигает размером самого крупного до 1см в объеме. Приплод точно с рисинку, но еще мягонькую, как бы разварившуюся.
2 сорт Грюня, покрупнее. Коралловидной формы, похож на соцветия цветной капусты, его оббьем достигает от 2 см  и больше в объеме. Мелочь рождается уже вся закрученная, состоящая сразу из нескольких сросшихся рисинок.
Общее фото 2 сортов

Отредактировано lena (2010-05-08 08:36:03)

psychoaum,здравствуйте. Чтоб исчезла слезливость с Афони,нужно замораживать хотя бы на 3 дня,а лучше бы на дней 10.
Почему все время распадаются крупные грозди:
1. Когда в молоке много порошка,и грибку не хватает питания,значит менять молоко на более жирное в % и более натуральное.
2. Когда грибка мелкого много в банке,а большим не хватает энергии,значит отсоединять приплод как можно чаще,оставлять более крупный,а мелкий в другую тару.
3. Когда вода очень жесткая,значит фильтровать и только потом промывать.
4. Все проблемы могут быть от жары,от чего часто перекисает,всегда придерживаться пропорций и менять только при первых признаках пузырей на стенке банки,а не ждать 24 часов.
Кстати,заболевает грибок слизью в основном от частого перекисания.
Первый день после разморозки можно заливать молоком ровно на половину того что вы раньше использовали,все равно он только набухать будет,и полноценного кефирчика не получится. А вот со второго дня уже полную норму ровно на сутки,он и поднимется и будет шапка сверху.
Напишите,как Афоня сегодня себя чувствует?

indi,отлично что решили сито купить,через стаканчик весь приплод уплывает вам в желудок,так и размножаться плохо будет.
А сколько у вас в чайной ложке грибка получается и сколько вы молока наливаете? Скорее всего молока мало,раз квасит быстро,и держите грибок где не очень светло и не жарко. Большая просьба,подержите грибок в одном и том же молоке не меньше недельки,пусть оклемается в одном и том же. Нельзя часто менять,так как на жирное молоко у него пока нет сил,может опять заболеть.