psychoaum,про фотки:
После того как вы ОТПРАВИТЕ ГОТОВОЕ СООБЩЕНИЕ,только тогда фотка и проявляется уже с текстом в общей теме,а не в нижнем окошке,где вы пишите.
Так что пробуйте,я тоже раз 10 нажимала ничего не выходило,ждала когда в НИЖНЕМ окошечке проявится фотка 
На готовую фотку нужно нажать левой мышкой и тогда она откроется уже в полный размер. Желаю красивых фоток,правда у меня вечно не оттуда руки растут,все обычно засвечено

Отредактировано lena (2010-05-14 13:03:19)

Екатерина В. Д., прошлый год отправляла через друзей,через проводников знакомых,а сейчас только почтой,будь она не ладна
Так как наша почта работает никому не пожелаешь,бедное животное сушить приходиться,а раньше старалась отправить живой,с не большим количеством молока с водой,за пару суток ничего с ним не случалось.
Главное хорошо просушить,до твердого состояния,если появляются совсем мягкие зерна или очень темные их сразу нужно выкидывать,потому что или плесень появится или уже испорчен. Успехов в экспериментах

Texxu,все очень просто,заливаете маленьким количеством молока и так настаиваете до 2 недель,меняя каждый день на новое,пока не проявятся первые признаки белого и пушистого грибочка.
В инете я много читала разных рекомендаций об его реанимировании.
Много сомнений,однако в 2 городах Москвы и Перми, в Научно-Исследовательских лабораториях имени ЛЕАН - проводится эксперимент по разным методам. Перевод ЛЕАН - Лена и Анатолий, это я и мой друг
Хорошая шутка?
А мы действительно начали расследование,в каких условиях лучше и быстрее можно реанимировать,подопытным материалом является сухой грибок разного времени засушки,разного сорта. Скоро мы выпустим статью,громко сказано,рекомендацию,как лучше все таки и без потерь осчастливить людей вкусным кефирчиком,из сухого грибка. Ждите новостей

Отредактировано lena (2010-05-14 16:07:45)

Ангелинка,вид у грибка отличный .
Слизь это плохо. Маме больной не отвозите,намучается она с ним,лучше из заморозки ей отдайте.
Свой с сопельками убирайте в морозилку,главное что большой и капризный не хочет он так оклематься,значит радикальные меры,на 3 дня,не меньше. Себе же из заморозки начинайте пользоваться,маме тогда попозже,или у вас еще есть уже готовый?
Девочке сколько сейчас?
Упрямство переборется,если пару дней вообще ничего сладкого давать не будите,потом кушайте с ней вместе творожок,показывая на примере. А вот в покупной массе ничего полезного нет,как бы они там не писали

Key ,приветствую на нашем с вами форуме,с возвращением в  родные пинаты

psychoaum,попробуйте хоть один раз подсушить в сите,вам понравится. Во первых сохнет быстро как бы обдувая со всех сторон одновременно,и во вторых не будет прилипать. За сутки мелочь превращается в крошку,и вам сито уже можно будет опять использовать для процеживания. Так же можно сушить в тоненькой марле,разложив зернышки на ней друг от друга,завязать марлечку и подвесить на крючке,так что бы не соприкасалось ни с чем,очень удобно и сито не занято   . Форму точно не изменят,а вот плоские трудно будут реанимироваться. А вы не разу не пробовали их оживить в молочке?

psychoaum,совсем бы мелочь не стоило бы сушить,давайте ей подрастать до 3-4мм. надо чтоб каждое зернышко было до 0.5см.
Так при реанимации быстрее приходить будут в себя. А вообще вы молодец,хозяйственный и запасливый мужчина

Отредактировано lena (2010-05-14 19:35:08)

psychoaum, не за что,просто можно позавидовать,как вы относитесь к своим питомцам с нежностью .
У меня муж вообще не знает из чего ему наливаю кефирчик,знает что вроде в банках что то растет,и надо постоянно приносить домой молока,чтоб жена не дай бог рассердилась
Мелочь для отдельного подрастания в молочко,понимаю что много банок не удобно,Или собирайте только покрупнее зерна,тогда можно и их засушивать.
Нафаню жалко,очень смешной был пацан , вы бы его заморозить могли на дня 3,так ведь быстрее вылечивается от слизи. У меня до сих пор стоит его фотка на рабочем столе,поднимает настроение.
И все проблемы начались у грибочков от ультра,это ведь точно. Надо вам чем раньше тем лучше менять молоко,хоть на стерилизованное,когда же ультра у вас закончится,вы что вагон купили его
Жара вроде заканчивается,уже похолодало,так что ребятки будут себя чувствовать полегче. У меня тоже банки сейчас на балконе,это меня Пермяк научил,намного удобно прятать там и от животных и от жары.
Снимайте кефирчик пораньше,у меня сколько не налью молока уже через 18-20 часов готов,так что не давайте перекисать.
Привет пацанчикам Афоне и Нафане || 

Ангелинка,дааа,продолжаем эксперимент,как же накормить девчушку
Для запаха бросьте в творог немного ванильного сахарку,должно сработать,дети по запаху лучше едят.
А что если вам ватрушек напечь или запеканку,что намного быстрее,правда это уже не свежий получается,а просто вкусный творог

psychoaum,ну ничего,зато Нафаня 2 будет сильнее,закаленнее чтоли,ведь уже прошел и заморозку и закалку на чужеродном ему молоке. Меняйте молоко срочно,иначе второй раз ослезливости грибки могут не пережить,а так же один и тот же грибок нельзя морозить дважды,теряет все свои полезности.
Из ультра не жалейте,или пустите на творог,добавив при кипячении чайную ложку лимонного сока,или же используйте в еду.
Пацанам срочно стерилизованного    общество требует
А кстати из мужчин самые хорошие повара,вы и готовите сами? Мой муж делает замечательные пироги и чебуреки,это когда у меня празники