MILD
Может у вас действительно какой то другой сорт, если можно поставьте фото вашего грибка. Попробую разобраться.
Только не понятно,зачем обогащать полезными бактериями уже готовый кефир,какой смысл в этом?

Грибок живой организм.
Название его – тибетский молочный гриб. Название молочный сам говорит за себя, он сквашивает молоко до состояния кефира, производя при этом полезный напиток для нашего организма.
В народе его называют кефирным, потому что производит кефир из молока. Тоже самое производят и на молочном заводе, только у них другой вид.
Мы заправляем молоко грибком, в самом молоке  1мл жидкости составляет десятки тысяч микроорганизмов, после сквашения грибком молочного белка, получается на 1мл не менее ста миллионов микроорганизмов, что и лечит наш организм.

Белые или слегка желтоватые кефирные грибы обладают кислым специфическим вкусом. Основную их микрофлору составляют молочнокислые палочки, стрептококки и дрожжи, определяющие специфический вкус и аромат кефира, его питательные свойства,
В процессе жизнедеятельности кефирного гриба микроорганизмы, входящие в его состав, вызывают изменения в молоке. Под влиянием молочнокислых стрептококков и палочек происходит молочнокислое брожение, дрожжи вызывают спиртовое брожение.
Размножаясь в огромных количествах, микроорганизмы, так или иначе, обогащают получаемый кисломолочный продукт полноценными белками.
Кефир, полученный из грибка, содержит в 100 мл примерно 86 мг метионина, 15 мг холина и 60 мг лецитина. Значит, липотропные достоинства свежего молока не снижаются при его сквашивании, так же как и ощелачивающие его свойства, которые только возрастают с образованием молочной кислоты, происхождением обязаны определенным бактериям, грибам, дрожжам. Под их воздействием лактоза молока частично превращается в молочную кислоту, этиловый спирт, а белки свертываются.
Белки свежего молока створаживаются в желудке при воздействии на них соляной кислоты. Казеин, взаимодействуя при этом с кальцием, образует хлопья, более крупные, чем в кислом молоке. Поскольку они еще и плотнее, расщепление молочного белка идет медленнее, чем мелких и нежных хлопьев того же казеина, но содержащегося в кефире, сделанном на молочном грибке.
Польза очевидна.

MILD, как ставить фото
Выкладывание фото в форуме

Екатерина В. Д., спасибо ,привет от огородника
Не брошу конечно форума,обязательно буду помогать,для этого и на даче провела инет. Так свыклась уже с задачей оздоровить Москву и область,что не отвлекаясь от огорода,под мышкой с ноутбуком и с граблями в другой руке,отвечаю на вопросы
Выходите тоже почаще,вас стало редко видно,значит все у вас хорошо,поздравляю

Екатерина В. Д., желаю вам успехов во всех ваших начинаниях
Все равно заходите,вам пишут о приобретении грибка,так что вы нам нужны

Texxu, поздравляю вас с хорошим успехом
Вот как по разному на человека действует грибок, один худеет, другой набирает норму, значит лечит все таки он. Не останавливайтесь в достигнутом,можно еще чуточку прибавить,вам самой понравиться
А изменения в здоровье есть какие?
Как поживает грибок,размножается нормально,в ширь растет?
Здоровья вам и отличного настроения

Texxu, обновка одежды,вот еще один положительный эффект
Нормализация веса прекрасно,верьте что у вас все получиться со здоровьем и заметите положительный результат.

Сегодня утром выходила Пеструшка,правда я была занята и сразу ей не ответила,а она почему то удалила свое сообщение
С грибочком у нее все впорядке,у Гриши была слизь,после высушки его он прекрасно восстановился,уже совершенно здоровый стал и делает прекрасный кефирчик. Писала что для Питерцев лучше использовать молоко (вот что я плохо запомнила) Летний день и еще какое то ,лучше чем Простоквашино.
Уезжает в Белоруссию,разводить Гришу на местном молочке. Всем передавала большой привет

Вы на каком сейчас молоке,нет ли перекисаний? Знаю вопросы уже приелись,однако вы же наблюдаете за грибком,что то ему не нравиться,вот и рассыпается
Не отсаживайте всякую мелочь вроде мг,пусть недельку с мамками поживут,вообще я приплод собираю раз в неделю,до этого все вместе развиваются,просто подливаю на 100мл молочка чтоб не перекисал кефирчик,особенно при такой жаре.
Желаю вам большого и крупного прироста,и замечательного настроения