Сегодня уезжаю на выходные,поставим инет на даче,выйду завтра от туда на связь
Стройка на даче уже 6 лет продолжается,вечно работы много. Пока укладывали крышу,фундамент поехал ,уложили фундамент бревна рассыпаться начали,посередине дома ,так и живем,все в заботах

Екатерина В. Д.,заняться всегда есть чем,только стройматериалы с каждым годом дороже . Заранее все не купишь,дождь,снег,ветер делают свои дела,что можно каждый год перестраиваться
Вот я теперь и с инетом,только к вечеру наладили,не так оказалось все просто,чтобы наладить связь из удаленных уголков Подмосковья с самой Москвой.
Гаврюшу в студию,хочу посмотреть на родню

Екатерина В. Д.,проще родничок купить,очень удобно,потом фотку кину. На даче из крана тоже черт знает что льется,только с ним и больше никак. А грибок очень чувствует перемену воды. Отстаивайте просто в ведерке пока воду,на сутки можно под марлей,тогда и запах уйдет и вкус лучше будет. Вот ведро придется купить обязательно,ну чтож поделаешь,раз наш водопровод даже грибок не воспринимает
Сегодня я заметила,как мои питомцы среагировали на воду из застоявшегося водопровода,точно так же как вы написали,да еще меня мухи достали

Екатерина В. Д., в масле этож круто,он как лягушонок будет вам масло взбивать, понемногу,но свое
А молоко полностью разморожено было? Хорошенько его перемешать перед заливкой, и все будет в порядке.
Гаврюше жарко,вот поэтому и квасит быстро,надо ставить сейчас его где попрохладней,у меня вариант коридор,почти на полу.
А проблемы с грибом в жару так и будут все лето,побольше молока наливать,только так и выкручиваться. Иначе на обед с работы будите приезжать,чтоб еще раз поменять молоко
Ничего,привыкните

а дома всегда использую кувшин,тоже удобно,он и стоит около 500руб,а картридж меняю раз в полгода,по 300руб. Этот кувшин на 4л воды,налил просто из под крана и ждешь когда вода полностью вся стечет вниз,и сразу используешь. Не заменимая вещь дома

а это как в Китае муниципальные службы очищают улицы от грязи и пыли ,умеют же люди работать

Екатерина В. Д.,хорошая идея ,я не догадалась сразу,надо мужа попросить,прикрутить второй крантик
А Пермяк написал вам? Что то давно от него нет известий,как там Гаврюша

Отредактировано lena (2010-04-14 05:31:31)

Екатерина В. Д.,полное безобразие,как работали плохо в советские времена,так и продолжают работать,ни какой ответственности,одним словом разгильдяи. Пермяк мне написал,что проверили на почте,что в Москве посылка зарегистрирована 30 марта,а потом пропала . Вы ее не страховали? Обычно страхуют как ценную бандероль,или как обычную.

Еще,повторяющиеся вопросы,как выглядит кефирчик при готовности,и что такое пузырьки или полосочки на банке.
Кефир готов к употреблению,когда на стенках банки вы видите как сыворотка начинает продвигаться вниз,образуя или полоски или пузырьки. Это происходит и через 18 часов,и через 20,а у кого то и через 24 часа. Все зависит от скорости брожения,от качества молока,от температуры в помещении (если жарко,то квасит быстрее,значит добавлять большее количество молока или убавлять грибок,чтобы достигать 24 часовой выдержки).
Летом старайтесь убирать банку с грибком где попрохладней. У меня стоит она в коридоре,на плитке кафеля, на нижней полке шкафчика без дверцы. От межкомнатных открытых дверей всегда достаточно света. Всем удачи в приготовлении полезного напитка

Отредактировано lena (2010-05-08 08:00:47)

Екатерина В. Д.,я вам в ЛС написала

Екатерина В. Д.,все прошло,забудьте как сон,только перенервничали,а посылка дошла,но почти через 3 недели
Пермяк уже приступил к реанимации ,будем ждать возрождения Гаврюши