Лорчик, поздравляю тебя с Кузей,вот и поправляется малыш,а значит и кефирчик будет всегда. Я очень рада за тебя
Пусть растет на радость тебе, а главное на здоровье.
У меня ассоциации с этим именем,может помнишь в детстве мультик с маленьким смешным домовым,который вместе с хозяевами в новый дом переезжал. Очень добрый мульт,у меня дочка потом сшила такого домового и повесила на кухне,долго висел.
Мой муж тоже долго удивлялся как я отношусь к Масяне,это мой грибочек,тоже говорил что ухаживаю как за животным,а теперь и сам пьет кефир и каждый день не забывает покупать ему молочко .
Ты мужа еще не приучила пить кефирчик?
Измерь самый большой грибок на сантиметровой линейке,у меня есть фото на 1стр. этой же темы с линейкой,там же и приведены размеры грибка в см. Большой сорт достигает в обьеме до крупного грецкого ореха, а маленький до ореха фундука. Обязательно поставь фотку,полюбуюсь на твоего Кузю.
Сколько ты его кладешь в чайных ложках,на какое количество молока,тогда можно сразу определить сорт. Какой по вкусу получается кефирчик?
Здоровья тебе и Кузьме,пусть не обижает мамку

absa,молочко подогревай чтоб пальчику было тепло,но не горячо. У меня в холодильнике открытое Простоквашино стоит по 4 дня,не видела прокисаний,ориентируйся на дату на крышке,тогда точно не будет промаху.
Как дела сегодня с кефирчиком,вкусный получается? Как Снежок себя чувствует?

absa,
это точно оно или какое у тебя другое? Бутылка прозрачная с красной крышкой?
Не замечала кислоты на другой день,а на вкус пробовала,тоже кисло? А если вскипятить попробовать. Да неет,просто не может оно прокиснуть,это когда крышку открываешь,вот тогда может резко запах пробиться,не внушай себе,все впорядке с молоком.

permjak, у нас в Москве я и другого не знаю,если в пачках,то только стерилизованное

absa
Танюш,а вот даже прокисшее молоко выкидывать не нужно,вылей в банку с марлей,оставь на сутки при комнатной температуре,без крышки,будет простокваша. Затем перевари на творог и еще останется сыворотка. Все в дело ничего не пропадает.
Или еще проще,в прокисшее молоко добавить пару столовых ложек кефира и оставь,точно на завтра будет простокваша.

Отредактировано lena (2010-06-18 19:38:35)

Лорчик, сколько дней ты его уже купаешь? Слизь тянется на сколько см,если например на 0.5см,значит ничего страшного,вылечиться,если больше 3-5см,значит только заморозка,больше никак.   Напиши и мы решим что дальше сделать,жду ответа
Молочко подогреваешь? Вода для промывки тепленькая? Перекисаний не допускаешь?

Отредактировано lena (2010-06-24 02:41:58)

Лорчик,значит сода все таки не помогла,хотя грибок размыто но видно что сорт крупный,даже вид у него не заметно чтоб больной был.
Напиши длину слизи,на сколько она тянется?