Наверное, можно, но, почему-то, считается, что нельзя. Я использую стеклянные банки.

Раньше у меня был молочный гриб ,но пришлось отдать из-за перезда в другой город!Сейчас он мне понадобился для лечения и я решилась заказать его по интернету почтой.Когда посылка пришла-я была просто в шоке!Вместо гриба(как было обещанно на сайте)прислали всего несколько очееень маленький сухих крошек!Когда у меня был свой гриб-он был цельный(не крошками)я прекрасно знаю как долго и муторно растить из этих крошек !Я раздавала кому было нужно гриб бесплатно для лечения и поддержания здоровья,чтобы можно было сразу сквашивать кефир и пить!А тут несколько сухих крошек(за немалые деньги+пересылка обошлась дорого)!Крошки эти все никак не могут оклиматься и даже если это "чудо"произойдет,то растить нужно будет еще очень долго!Никогда больше не рискну покупать гриб по интернету!Просто больше не верю в порядочность интернет-продавцов которым наплевать на здоровья людей и которых интересуют только деньги!

Zoogloea, Вы совершенно правы. Имеются в виду

.
По поводу

могу сказать, что если вы используете их в качестве сита, то это не влечет за собой негативных последствий, т.к. контакт гриба с металлом относительно недолгий. Но хранить и выращивать гриб в "железе" не рекомендую, т.к. в постоянной кислой среде даже у самого лучшего металла все равно идет реакция окисления, пусть и очень медленная.

От одного раза, думаю, гриб не должен пострадать, если Вы хорошо промыли банку. Главное впредь не использовать химии. 

а я открыла для себя удобный способ промывки гриба. Без ситечек и всего прочего. Просто перекладываю его осторожно в маленькую чашку, ставлю в раковину и включаю слабую струю воды комнатной температуры. Он там себе радостно бултыхается какое-то время. Все сгустки утекают через край, остаётся только гриб. Пока он так купается, можно заниматься другими делами. А потом просто переложить его из чашки в банку с молоком и поставить на место.  Очень удобно!

Нужно уехать на 2 недели. Ухаживать некому. Как быть? Слышала, что можно хранить гриб в холодильнике в воде долгое время, но на сайте прочла, что это категорически делать нельзя. Подскажите кто знает.

Сегодня впервые узнала про грибочек. Заинтересовалась, хотела уже заказать по Интернету по почте, а теперь что-то сомневаюсь. Подскажите, как лучше поступить, чтобы не купить подделку или испорченный грибочек?

Добрый вечер!
Сегодня мне дали грибочек в пластиковом стаканчике+ полиэтиленовый пакет. До моего прихода гриб в вышеописанной таре хранился в холодильнике в течение дня. Судя по тому, что написано на форуме, гриб в холодильнике не хранят, ибо он не любит холода, равно как и жару. Скажите, пожалуйста, где нужно хранить это сокровище до того момента пока я его залью молоком? И жив ли мой гриб  после того, как посидел в холодильнике в ожидании меня? Спасибо за ответ!

У нас грибочек только неделю, когда нам его отдавали сказали , что его количества хватит на литр, хотя на мой взгляд там было не более 3 чайных ложек. Заливали первые два дня по 0.5 литра молока и кефирчик получался густой хороший. Потом показалось , что от увеличился в размерах и заливать стали уже по литру. Но с грибком что-то случилось, стал створаживаться наверху , а внизу просто кислое молоко.
и на вкус слишком кислый, не такой как самые первые порции. Стали уменьшать порцию молока , но результат остался тот же . Что не так делаем? Промываем проточной водой, может слишком холодная? И еще когда сжимала пальцами некоторые крупинки , от некоторых тянулась слизь, не от всех. Это уже болезнь ?Как хочется , чтобы все было хорошо !!!

Спасибо за советы ,Екатерина, буду пробовать. И все-таки хотелось бы знать , когда заливаешь молоком здоровый гриб сразу всплывает или постепенно по мере образования кефира. У меня он сразу наверх  и там образуется такая шапочка , а  снизу кисленькое молочко.

Екатерина В. Д., подскажите мне как Мастер  или может lena как Гуру  Когда я взял грибок первые дни он был, как мне казалось, крепким в теле, т.е. более упругим на ощупь, немного суше после промывки и крепко сросшимся в большие грозди. Грозди были разной формы - некоторые шарообразные, а некоторые в виде закрученной цепочки из грибков.
  примерно такой был раньше

Теперь же уже довольно давно примерно последний месяц все эти грозди распались на мелкие фрагменты, гриб растет хорошо, но представляет собой небольшие размером с горох или чуть меньше кусочки, в грозди срастается плохо, не крепко и даже при слабой струе те грозди, что вроде на глаз образовались, разбредаются на мелкие фрагменты (будто просто слиплись) Сами зерна как мне кажется стали чуть мягче, чем сначала, нежнее что-ли. Явной слизи вроде бы нет, т.е. после промывки провожу пальцем по поверхности зерен, и между пальцами на ощупь обычная вода, ощущения склизскости нет, но если слегка надавить на зернышко, то от него к пальцу тянуться 2-3 тоненьких как бы паутинки, но не длиннее 5 мм, потом рвуться. Т.е. получается что поверхность зерен все же немного склизская, не как чистая мокрая кожа. (Вроде он же должен выделять какую то слизь, типа как продукт жизнедеятельности? Чем то он сквашивает кефир то? выделяет что-то в молоко?)
теперь весь выглядит примерно так
С другой стороны посторонних запахов нет, гриб белый, за месяц такая ситуация с грибом не менялась ни в лучшую,  ни в худшую стороны. Кефир как всегда сквашивается отлично, густо и вкусно. Ухаживаю за грибом и все делаю вроде по правилам, водой промываю чуть теплой, струя не сильная, банки и посуду для гриба с содой все время мою, в холодильник никогда не ставлю, на сквозняках вроде тоже, стоит при температуре в среднем 25 град., без прямых солнечных лучей, молоко тоже холодное не лью, чуть подогреваю до температуры тела). Вот я и думаю напрасны мои волнения или нет?

psychoaum, по мне так тоже всё ок. А вот на первом фото это всё одна особь? Если да, то вполне нормально, что он разделился на более мелкие. Теперь они будут также расти. Вот мой раза в 1,5 уже больше того и упорно отказывается делиться 

psychoaum,разделите пополам его и перейдите на пастеризованное,а вторую банку оставьте на ультро,понаблюдайте,что лучше для грибка.
В моем пастеризованном Масяня чувствует намного лучше,чем например в коровьем,хотя через неделю все нормализуется. Пробуйте изменить молоко,пока только такой вариант.

Екатерина В. Д.,вы про половое созревание? .Скорее всего не то для него молоко. Ведь я так поняла,что размножаться обильно,но не в рост грибок начал на стерилизованном,о чем раньше писалось,что не каждому оно подходит,много порошка.
Мой Масяня не очень его любит,только крупнеет на пастеризованном. Стоит поменять на любое другое молоко,начинает капризничать,что и приводит к расслоению молока и разделению зерен,на более мелкие соцветия. Надо обязательно отсаживать мелочь в другую тару,чтоб хватало энергии для старшего. Да,не очень удобно,несколько банок промывать,но зато старый грибок будет только увеличиваться в размерах. Затем потребуется обновление и его,на более молоденький.