Поваренная (пищевая) соль – важная часть нашего рациона. Она имеет белые кристаллы, прошедшие несколько процессов обработки. Морская соль может иметь различные цвета из-за природных примесей. В зависимости от чистоты, есть различные сорта: экстра, высший, 1-ый и 2-ой. Помимо этого, данный продукт производят в нескольких видах. Соль бывает чистой, йодированной и нитритной. Для получения продукта, подходящего для питания, необходимо пройти множество шагов : очистку, сушку, дробилку и другое. Все они требуются для производства качественного продукта.