Sirius,добрый день. Вот и познакомились. Я уже честно и не помню о чем у нас тема?    Как ваше здоровье,как грибок поживает?
У вас по идее уже 2 дня перерыв, не тянет на кефирчик?   Мы быстро к нему привыкаем,а мой организм сильно бунтовал,пришлось опять начинать,так и не остановилась до сих пор

Отредактировано lena (2010-03-22 07:04:53)

Всем добрый день!
Вот и я наконец-то стала обладательницей ценного грибочка. Надеюсь у нас будет полное взаимопонимание:) Назвала Гаврюшей:)

Отредактировано Екатерина В. Д. (2010-03-22 22:05:03)

Екатерина В. Д.,добрый вечер. Вы меня нашли и здесь  
Поздравляю с Гаврюшей. Будем надеяться что он будет не хуже чем мой Масяня. Понаблюдайте за ним. Он должен быть сухим и беленьким. Сколько ложечек вы взяли,на какое количество молока?

lena
Прошел час с небольшим, а Гаврюша уже активно работает... примерно сантиметра на 1,5 сверху молоко уже закисло. Так и должно быть или это всё-таки молока действительно надо больше?

А мне приходится раздавать по 2ч.л.,не успевает расти. Вы не представляете,сколько у меня его было когда его приобрела,целая молочная ферма. Он же увеличивается и молока просит больше. Посадила всю семью на кефирчик
3 трехлитровых банки каждый день меняла,благо семья вся живет в одном доме,в разных подъездах. Никто не хотел ухаживать,а кефир пили все. Из 12 человек остались 4 кто продолжает пить его,я в том числе. Остальные молодые не хотят,зато больше колу не пьют,отучила . Все раздаю,частично засушиваю,часть замораживала,потом и это все ушло. Так что сейчас жду приплода медленно,но зато не осталось проблем с его реализацией. Пишите какой кефир получился и какая реакция на него. Удачи

Sirius,доброе утро. У вас хорошее настроение . Если ешь все подряд без разбора,особенно с буквочками Е и подобными ей,я имела ввиду эту жизнь. А грибок мой пьет уже пол России,в дальнем и ближнем зарубежье,и никто не жалуется на голову иначе бы уже сказалось.

Отредактировано lena (2010-03-23 02:58:21)

вряд ли она просто так закончится,я еще что нибудь найду

Вы знаете,я заметила что семья почему то укорачивает жизнь ,а хочется подольше. Заботы,уход,все надоедает ,шучу,я оптимист.

Екатерина В. Д.  вот и хорошо,будем вместе сырами заниматься. Я уже пробовала сделать осетинский. Если вас это интересует,расскажу процесс. Конечно в домашних условиях получается совершенно не такой как в магазине. Но эффект был потрясающий,все домашние ели уминая за обе щеки . Из своего творога можно что угодно приготовить,а для женщин это увлекательный процесс. Так что экспериментируйте.

Екатерина В. Д.,лиха беда начала ,потом поделитесь успехами,рецепты пробуйте с минимальной потерей продуктов ,у меня тоже не все сразу получалось,были и ошибки

Добряк,добрый вечер. Расскажите какие за 3 года у вас были улучшения или изменения,во время питья кефирчика. Многих интересует этот вопрос. У меня пока стаж только год. И что сподвигло вас опять начать его принимать?

lena, отчитываюсь. Кефир вкусный, но густой и кисловатый. Думаю это и из-за концентрации да и передержала я его. Но мне всё равно понравился:) Теперь разделила его на две части и каждую залила 500 мл молока. В каждой банке по 4 чайных ложечки. Вчера у меня с глазамером видимо не сложилось. А еще мне кажется, что он уже подрос    Особенно заметно по самому крупному грибку. Такими темпам уже можно открывать тему "поделюсь грибком" 

Екатерина В. Д., приятного вам ужина,ну вам и повезло. Кто то действительно избавился от всех запасов сразу .
Многовато конечно,тем более если вы будите пить одна. Ведь для первого раза вам не больше 300мл выпивать надо. Старайтесь не передерживать его,очень кислый пить не в удовольствие,да и не на пользу,сразу начнутся расстройства желудка.
То что не было полосок,возможно вы пропустили этот момент,а скорее всего молока было мало для такого количества грибка. Посмотрите завтра в новых банках,хотя даже для 500мл много гриба,ну отрегулируете со временем. Чем больше гриба в банке тем быстрее размножается,так что действительно скоро будете заводить свою страничку на форуме
Желаю вам хорошего кефирчика.

Добряк,добрый день. Приветствую заядлого грибника. Рада за вас,что избавились от недугов.
Судя по вашему описанию,вы не очень щадили грибок. Работали с ним на изнеможение. То что у вас он  так долго жил,видимо держали в прохладном месте. А молоко жирное не принимал,только из за того,что он был не здоров,не хватало ему сил с ним справиться.
Да,грибок капризничает если что то не нравится. Мы его не балуем,а стараемся  подогнать под себя,никому же не хочется пить кислятину или прогорклую  жижу. Практически все живем в квартирах,работаем,и нет возможности  наблюдать целыми сутками  за процессом,чтоб успеть вовремя слить кефирчик. Вот и стараемся соблюдать правильный режим и пропорции,чтоб пить его в одно и тоже время.