Прежде всего еще раз благодарю Key, которая мне этот гриб прислала. И высылала 2 раза.
Грибочки живут, кефир делают.
Хочу написать про 2 интересные явления.
1-ый грибочек (который ехал 6 суток) - исправно кефир делает - но НЕ растет. Видимо на него повлияла длительная дорога. А так - белый, здоровый.
Грибочки которые были в пути 2 суток - размножаются, скоро буду знакомым подарки делать.
И второе - видимо при помощи гриба можно проверить качество молока. Я покупаю молоко 2 фирм, а как-то решила попробовать другое, более дешевое. Когда посмотрела- поверхность была вся в пузырьках и квасилось дольше чем всегда. Кефир я этот вылила даже не пробуя и гриб хорошо промыла. И налила молока что всегда использовала, все было в порядке.
У меня он тоже растет довольно медленно. Интересно, почему? Может, жира мало, у меня молоко 1,5- процентное.
Я со своим разговариваю, он разножается, как сумасшедший 
Проблема в том, что по правилам безопасности жидкости в самолете можно перевозить только в емкостях не более 100мл. Теперь я в поисках такой баночки, маленькой и хорошо закрывающейся (чтобы не пролилось). 