mitru, здравствуйте. Вы мне написали на почту,только открыла,давно не заглядывала. Да и с инетом были проблемы. Сейчас у меня очень мало осталось грибочка,все раздала. Специально для вас оставлю,только на следующей недели,ему надо подрасти.                                                   
Слизь в грибке штука коварная,тяжело избавиться от нее. Брать грибок желательно только у проверенных людей,но если не получается,значит избавляйтесь от него. Вы писали что уже 3 месяца с ним мучаетесь,значит уже все бесполезно. Он полностью заражен,отравиться нельзя,но и толку никакого. Пишите сюда,я вам отвечу когда подрастет грибок. Теперь я чаще буду заходить.

Заходите в профиль и читайте на здоровье,по поводу всех грибков,я действительно опробовала на себе. Что-то подошло,а что-то и на вред пошло. Например морской рис пошел не в пользу моему здоровью,начались проблемы. Затем,нельзя совмещать несколько грибов сразу,а я совместила. Решила на себе поэкспериментировать,теперь жалею.   Все-таки грибки это тоже лекарство,а с ним шутки плохи. Значит жду вашего ответа. Удачи.

mitru,здравствуйте. За грибом практически никакого ухода,помыла,подогрела,залила. Одно но,не держать на сквозняке,в темноте и в жаре,что вообще противопоказано для него. Вы все правильно делаете,просто вам сразу не повезло. И не ваша вина в сопливости. Может за ним раньше ухаживали плохо. Значит вам нужно выбросить весь грибок,я вам дам здоровый,который вы будете пить уже на следующий день. Промывать баночку заранее с содой,я обычно использую 2 банки. Одна всегда сухая и чистая стоит. Бактерии могут появиться и просто от губки,ведь после кефира все равно не промоешь до конца.

Весь процесс промывания и заливки занимает ровно 3 минуты. Подогрев молока обязателен,я  700г молока подогреваю 1 минуту в микроволновке,прям в банке,становится чуть тепленьким,комнатной температуры. Пока разогревается молоко я процеживаю и мою грибок,под проточной водой,тепленькой. С сита вода быстро сливается и ставится на стол,чтоб последнии капли стекли,ничем не промокаю. Молоко достала и размешала,чтоб не ошпарить грибок,потому что сверху в банке всегда горячее. Отмеряю ровно 3 ч.л. грибка,желательно покрупнее соцветия. Чайная ложка тоже пластиковая. Все. Засыпаю в молоко и закрываю марлей. Оставляю до завтра,приблизительно на 18-20 часов на кухонном столе,но не на свету,у меня колонка стоит,вот от света и спасает. Первые признаки готового кефира,это потеки на стенках банки,как от  дождя полосочки. Значит пора пить кефирчик.

Был у меня случай 3 года назад. Я взяла у незнакомых людей грибочек,вроде здоровенький. Сразу не увидишь,ведь отдают в баночке с молоком. Заправила я его молоком из холодильника,мне никто тогда не сказал что надо подогревать,да еще скорее всего оно было не свежее,не любители мы были молоко пить.На следующий день после закваски я промывать его стала. Испугалась конечно за свое здоровье,слизь тянулась и не прирывалась,как хороший кисель . Побежала к своей бабушке советоваться,правда кефир я уже выпила до этого и вкусненький был . Ну она мне посоветовала помыть его 3 дня в содовом растворе,1ч.л на 1л тепленькой воды,что ему полезно. И сказала что если меня только (пронесет)извините за простонаречье,жить буду. Я так и сделала,3 дня я купала его в растворе с содой,заправляла уже подогретым молоком и только свежим. И что вы думаете,он ожил,стал приносить мне только счастье.

Самое главное не в жирности молока,а правильность добавления в молоко чайных ложек грибка,всегда должна быть норма,не больше не меньше. Если у вас 1л молока,значит 5ч.л. грибка,если 700г молока то 3ч.л.,если 500г то 2 ч.л.. И постоянно наблюдать по времени,потом вы привыкните когда пора сливать. Я тоже не сразу привыкла к грибку,и кислятина была,и сыворотки много,особенно летом,но все в дело шло. Сыворотка для ванны,правда ее пить тоже полезно,но я в ней моюсь,и голову и лицо,тоже как маска. Творожок постоянно свой,дети просто обожают его со сметаной,свеженький и полезный. Много кальция,у меня артрит,очень помогает,правда не вылечивает до конца,чтоб хотелось   Постоянно пью,последний год вообще без перерывов,он мне очень нравиться . Желудок и кишечник всегда поддерживает в норме. Избавилась от аллергии,год как забыла что такое аллергический насморк,да и вообще забыла как болеть,не помню когда уже и была температура. Полезность грибочка заметна и даже очень.

Я  сова и поэтому могу ночами напролет с кем то общаться,так что не обращайте внимание на столь поздний час моего письма. Про другие грибки, дорвалась как говорится до бесплатного. Долго я их искала,были и не удачные приобретения. Например,морской рис. Сначала купила,привезли мне непонятную субстанцию,вроде манной каши,говорят он молодой и вырастет,обман. Я его месяц холила и лилеела,как была каша так и осталась ею. Сладкий сиропчик пила,так как он же должен сахаром заправляться,аж 9 ст.л.  на 3л воды и изюма 50шт правда кислинка небольшая была,наверно из-за того что вода сама киснуть начинала, получалась брашечка.   Я с ним рассталась. Привези мне настоящий крупный,но я все раздала,так как начала пить кефирчик.

Отредактировано lena (2010-04-29 02:38:47)

А вот с чайным грибом я дружу,правда не часто пью,но не какой реакции при совмещении с кефиром не наблюдается. Тоже его подарили,кстати на этом форуме,поменялись панацеями. Желаю вам не попадать не в какие неприятности с грибочками да и со здоровьем. Масяня пока растет,думаю к субботе уже будет много,главное чтоб вам хоть на поллитра молока 2ч.л. было,да и у меня осталось,а то выращиваю сейчас на заказ и у самой немного остается. Ой,я только заметила что целую статью написала. Удачи. Пишите.

Грибочек бывает разный,мелкий,пластом как блин и соцветиями. У меня соцветия и он родится крупинками мелкими а потом вырастает с большой ноготь. Правда до блина я еще не пробовала дорастить,все раздаю. Для моего норма 2ч.л на 500мл молока,если больше,сразу превращается в сыворотку и кислы

Конечно ваш грибок пытается выкарабкаться,но в слизи толка мало,он и растет плохо и нет ему простора. Может лекарствами бы его и можно было вытащить,но ведь в этом нужен специалист,как разобраться сколько его надо лечить и когда закончить лечение,это потеря времени. А время у нас всегда не хватает,да и самим лечиться надо. Так что не жалейте,вы еще успеете намучиться с быстро растущим грибком,кому отдать и какие рецепты использовать для приготовления,творожник или пирог с творогом,блины на сыворотке или лучше в этом помыться   Зато все на пользу.

Lena, простите, что вмешиваюсь! мне тоже нужен здоровый грибочек, поставьте в очередь, пожалуйста!
Подожду сколько скажете. Живу в ВАО, но подъеду в любое метро, куда Вам удобно.