Texxu и absa, молодцы девочки, что у вас все хорошо Заходите чаще на побалтушки

MILD, приветствую!!! Как же я рада за вас , наконец то вы стали пользоваться настоящим кефирчиком, поздравляю от всей души
Скажите, а подруга так и заливает до сих пор грибок кефиром?
При такой жаре желательно грибка класть поменьше, а вот молочка наливать побольше,тогда будите менять кефирчик 1 раз в день, что и желательно, чтоб не заболел.
Маски действительно хорошо действуют на кожу, в том числе и на все тело.
Желаю вам вкусненького и полезного кефирчика, здоровья вам и всегда отличного настроения

MILD, я просто вспомнила, что ваша подруга говорила, что в кефире из под молока не остается полезных свойств.
Сейчас я на 1л молока стала класть всего 1ч.л. грибка, это большого сорта, а если маленький, значит 2ч.л. на 1л.
Жара губит все. Сыворотка даже и при таком раскладе появляется, но не в большом количестве, при перемешивании кефирчик получается отличным, слабо газированным.  
Приятно пить после отстаивания готового из холодильничка, он становится гораздо гуще. Но правда холодным пить не стоит, надо немного подождать, пока он подогреется до комнатной температуры, а то холодный в желудке превратиться в творог сразу   и не будет того нужного эффекта.
Вариант с охлаждением я написала вот здесь, банка с кефиром в ведре с водой
нужно высокую банку поставить в холодное ведро с водой, по плечики, пару раз можно заменить воду на прохладную, тогда будет медленнее сквашивать. У меня как раз за сутки это происходит, ну в крайней случай за 18-20 часов.
Желаю вам быстрого выхода из этой трудной ситуации, а так же всегда вкусного вам кефирчика

MILD, но в кастрюле меньше воды получается, а банку желательно утопить по плечики, так что берите что побольше.
Удачи вам потом расскажите как все прошло.

Отредактировано lena (2010-07-20 04:25:44)