Прочитала на сайте, что нельзя кефирный гриб заливать кипяченым молоком. Почему? Я делаю кефир для 8-месячного ребенка, и в целях безопасности кипячу магазинное пастеризованное малоко, чтобы избежать попадания каких-либо микроорганизмов. Небезопасно ли для грудного ребенка пить кефир, приготовленный на некипяченом магазинном молоке?
Заранее спасибо