Кефирный гриб. Молочный гриб. Форум сайта \"Мой грибочек\".

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Уезжаю на месяц. Жалко грибок.

Сообщений 1 страница 7 из 7

1

Здравствуйте,у меня такая проблема. Грибок живет уже почти 2 года. За эти года я его очень полюбила и вообще то считаю его полноценным членом семьи. К сожалению приходится уезжать на месяц. За этот месяц холодильник будет отключен. Отдать грибочек не кому. (возможно только как вариант на работе его оставить в холодильнике). Очень переживаю за него, ведь целый месяц он будет голодать. Просить менять ему молоко посторонних людей я не могу. Поэтому хотела бы спросить - будет ли это очень стрессовая ситуация для гриба, сможет ли он потом оклематься и не потеряет ли своих целебных качеств. Ведь месяц большой срок.
Спасибо заранее за ответ. Наталья

0

2

Эх, посмотрела форум, почитала. И прямо до слез. Что ж теперь не уезжать что ли...для гриба это очень большой срок оказывается. Я его планировала в водичку и в холодильник и тут прочитала, что больше 20 дней нельзя. А у меня все 31. Сижу переживаю , не знаю как быть, что делать.

0

3

n-pr
Проблем нет никаких.
Грибок спокойно переносит заморозку. 2 недели - совсем не замечает, месяц - хороший кефир может только на второй день быть. А вообще-то проверено - через 3 года оживает нормально.
Промыть, процедить и в морозилку (обычно в разовой пластиковой посуде).
На форуме подробно расписано ЗДЕСЬ

Лично я излишки убираю в морозилку, кто просит - даю. Никто не жаловался.

0

4

Спасибо большое. Успокоилась немного :))
Значит заморозка. Я то хотела его в водичку и в холодильник? ну так хуже, да?
В любом случае буду морозить. Спасибо еще раз большое.

Отредактировано n-pr (2014-04-23 07:49:28)

0

5

n-pr
На месяц в воде - может не выжить, или болеть долго. Еще заливают водой с молоком, в холодильник, но точных данных нет.
На заморозку 1 месяц - не реагирует.
Кто долго грибок выращивает - у всех в морозилке запас. От плохого молока погибнуть легко может.

0

6

Здравствуйте, у меня опять вопрос возник. Мы вернулись и в общей сложности грибок был в морозилке месяц и неделя. Положила его в теплое молочку. Купила специально хорошее. И вот уже 3 дня грибок не всплывает, не квасит, "шапки" не появляется :(
Это что озночает, что грибочек мой все таки не выдержал заморозки и умер? Или можно еще подождать когда он оклемается?

0

7

ВСЕ. Нашла на сайте ответ -  грибок еще оживет. Буду ждать! :)

0