Кефирный гриб. Молочный гриб. Форум сайта \"Мой грибочек\".

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Кефирный гриб. Молочный гриб. Форум сайта \"Мой грибочек\". » Уход за грибом » подскажите как хранить грибок на время перерыва?


подскажите как хранить грибок на время перерыва?

Сообщений 1 страница 9 из 9

1

Мне посоветовали смешать молоко с водой и в стеклянной баночке убрать в холодильник,можно ли так?   Хотя когда мне грибок отдавали он именно так и хранился...... Хотелось бы узнать мнение опитных любителей грибочка.

0

2

Не проверял, но многие так и хранят, даже просто в воде без молока.
Второй способ - промыть и в морозилку.

0

3

Спасибо,а сколько так хранить его можно?

0

4

karlita
В воде, вроде, неделю. Не проверял.
В морозилке можно до года, по утверждению знатоков. Но лучше заменять раз в квартал на новый приплод. По данным австралийского сайта о кефире, при длительном хранении в замороженном виде погибают некоторые лактобактерии.

0

5

Мне сказали что для приготовления кефира лучше молодые грибочки,а большой лучше выкинуть. У меня есть один большой,но рука выбросить не поднялась,это действительно так или пусть себе живет с остальными????

0

6

А можно ли во время перерыва употреблять продукты, производные из кефира?  я хлеб на нем пеку, блины... Хочу творог сделать. А еще можно подкопить на маски для волос. Я здесь на форуме прочитала, что на маску идет и кефир чуть ли не двухнедельной давности - и отличные результаты.

0

7

Мой папа (который поделился со мной грибочком) хранит его во время перерыва (10 дней) в холодильнике в стеклянной баночке в остуженной прокипячённой воде. Меняет воду раз в день. В холодильнике ставит гриб на нижнюю полку. Всё отлично, грибок жив и здоров)

0

8

Одно время я  только оладьи на нём делала раз в 2 недели, поэтому заливала молоком и ставила в холодильник. Полгода так прожил и не болел. Он уменя живучий. :jumping:

0

9

а у меня на воде за сутки чуть пожелтел.  на фильтрованой. правда потом через раз все же получился не кислый ивкусный  кефирчик. но сразу был кислючий.
сейчас попробую еще на кипяченой...

0


Вы здесь » Кефирный гриб. Молочный гриб. Форум сайта \"Мой грибочек\". » Уход за грибом » подскажите как хранить грибок на время перерыва?