Любовь 45, посмотрите как я сделала оглавление с фотками, теперь удобно будет ориентироваться что и как готовить.
Потом разделю по разделам, хлеб, торты,консервирование и т.д.

Рина, спасибо, я очень старалась

Любовь 45, спасибо за оценку моего труда
Ой, на работу устроиться летом это сплошной мазохизм   Жара какая стоит, с ног люди валятся на работе, особенно в офисах. У вас же домашнего труда много, потерпите до прохладных времен, тогда и устроитесь. Сейчас летом много студентов занимают чужие места, так что конечно сложновато устроиться
Я еще не выходила на 1 канал, посмотрю обязательно, спасибо что напомнили
Мне так и не привезли желатина, то забывают, то нет по дороги. В Птичье молоко нужен желатин обязательно, чтоб была пышная начинка.
Завтра позвоню своим, закажу продукты, а там на неделе и испеку, сама люблю эту сладость , просто во рту тает

Любовь 45, я обязуюсь испечь Птичье молоко и поставить рецепт в среду, будет собантуйчик, вот и постараюсь
А наполеон я делаю быстро, из готового слоеного теста, не дрожжевого  покупного. Крем какой вы хотите, я заварной делаю,а тесто очень быстро раскатываю потоньше и выпекаю коржами по 5-7мин в горячей духовке, получается очень многослойный.
Можите купить 1 пачку такого теста и попробовать сделать пирожные, чтоб долго не мучиться, если понравиться, значит и торт быстренько сделаете в следующий раз.
Вообщем у меня на Наполеон не уходит больше часа, месте с кремом.

Любовь 45, да с 2 пачек у меня выходит 8-9 коржей, но они такие слоеные, что высота торта достигает 20см, уже с кремом  , только заметила, не тот смайл поставила. Торт действительно получается очень высоким.

Отредактировано lena (2010-07-16 23:51:41)

Любовь 45, вы представляете, а я ни разу не готовила свекольник   
Мои больше любят борщ, да еще с говядинкой, наваристый, со сметанкой обьедение    
Сегодня приеду в Москву, постораюсь найти вам рецептик на своих знакомых форумах.
Если что вкусненькое приготовите, напишите, чтоб я тоже попробовала

Любовь 45, нашла что вы спрашивали, здесь на ролике:
Свекольник, Окрошка по-балгарски, Окрошка с квасом.

Приятного всем аппетита

   СВЕКОЛЬНИК НА КЕФИРЕ 
 
  СВЕКОЛЬНИК НА КЕФИРЕ

Если не добавлять свеклы, то получиться прекрасная постная окрошка на кефире.

Любовь 45, пожалуйста
Жалко что вам не понравилось. Оказывается я немного ошиблась, вернее даже не знала как называется то что моя бабуля часто делает с моим кефирчиком. Она его называет салат в кефире , а это просто свекольником называется
Вот как раз последний рецепт она и любит делать. Все отваривает и мелко натирает, а затем добавляет кефир, иногда разбавляя его газированной водой и добавляет сметанки.
Мне нравится без свеклы, просто окрошка но на кефире обьедение.
И конечно не люблю присутствие где то моркови вареной, ну кроме оливье   и то немножко чтоб было.

Зайка, спасибо вам за теплые слова
Да, практически все уже готовила, если что понравилось и хотите попробовать приготовить, обязательно спрашивайте, обязательно подскажу как сделать.
Чебуреки я умею готовить, есть множества способов, но я для себя выделила 2 варианта теста. Скоро обязательно поставлю, фотки давно сделаны, осталось только текст к ним написать. Делаю чебуреки очень часто, это любимое блюдо в семье. Возни конечно с ними много , но удовольствие получаешь от того, как они быстро исчезают .
Вкусных вам приготовлений   Заходите почаще как к себе домой, очень буду рада поделиться с вами кулинарными секретами. А также обязательно выставляйте и свои шедевры, делитесь опытом

Зайка, я очень за вас рада, что рецепты пришлись вам по душе  
Пробуйте обязательно, потом с отчетом буду ждать, по возможности ставьте фотки.
Чебуреки попробую завтра поставить, время мало, некогда сидеть у компа
Сегодня буду птичье молоко делать, а то пообещала рецептик, а сделать некогда было. Жарко очень готовить, а вкусненького оооооочень хочется . Потом отчитаюсь с фотками

Зайка, а фотика в мобиле нет? Можно ведь и им снимать. А вообще поверю но с фотками как то лучше