Любовь 45, даа, бывает в нашей жизни всякие неприятности, но сама знаю, как начнешь готовить что то новенькое, не отходя от рецепта, так все получается. Как только что то свое превношу, все, копец блюду   Муж уж говорит, старайся поменьше продуктов тратить при экспериментах, а то разоримся
Хоть намек дайте, а из каких продуктов печь похвалу будем, чтобы я тоже закупилась заранее?

Любовь 45, спааааасиииибооооо за рецептик
Оригинальная пахвала, я всегда думала, что главное в ней это орехи и мед, а тут вообще его нет    Помню тесто раскатывала на 5 частей, и вроде разрезала заранее на ромбики, сейчас уже не помню точно. Я думаю, что сверху готовый можно помазать медом, тоненьким слоем, чтобы вкус был, как от настоящей похвалы.
Буду пробовать на неделе, только орехи купить нужно, пока еще безешки уплетаем, ну оооооочень большой торт поучился
А интересно, слив.м. заменить можно маргарин, или тесто уже не то получится? Не попадался мне маргарин хорошего качества, все время мне кажется от него какой то он твердый и запах искусственный

Любовь 45, бисквит все по рецепту пекла, из 5 целых яиц и 2 желтка, потом 2 раза делала еще безе по 2 белка, второй раз только внизу немного с тянучкой, но пустые внутри, так что весь торт из безе состоит , вкуснотень, начинки и верха много положила, так что есть и есть еще   Торт высотой получился в 15см, и 32 в дм, ну оооочень большой
Масло у нас почти под 250руб за 1кг, я беру 82% жирности, стараюсь только вологодское в пачках, очень вкусное, нежное масло. Конечно все тоже дорого, сыры Маздам беру, тоже по 250руб, молоко до 40руб. А в мягких пакетах по 28руб, яйца не большие 40руб.  И фрукты и овощи все лето очень дорогие, даже оптовые цены на рынках запредельны, экономим на всем
Один вариант, дома все своими ручками делать, по экономнее, но повкуснее
Зарплату понизили, беспредел настоящий, а работает один муж, дети хоть и работают, но они еще и учатся, ну и у них свои семьи, дают мне денег на питание, чтобы я их кормила. Приходится вообще придумывать, чем кормить моих домочадцев, чтобы ноги таскали.  Очень трудно крутиться, сейчас и хватает только на продукты, не до роскошеств
А гривны на рубли перевести, это сколько домашнее масло выходит?

Любовь 45, ну ничего, сколько было перестроек в государствах, а мы все равно живем   и дай бог каждому так весело жить как мы
Главное здоровье, а на блинах можно тоже жить, с разными начинками, да с песнями, наслаждение    
Отличного вам настроения, главное чтобы все были здоровы

Жирнуля
Юлечка, молодчина, что взяли 2л молоковарку,  очень удобно, что много вмещается, сама люблю все крупненькое. Да еще, мы же творог делаем, так за раз все и умещается. Хорошо, что дно толстое, долго тепло будет держать. Вы привыкните к ней быстро, много межстенок не заливайте воды, чтобы не выплескивалось. Свисток можно снимать после закипания воды, чтобы не действовал на нервы
А цены, что то все подорожало, и кастрюли в том числе
Вот сыр жарить у меня в ней не получилось, творог быстро высох,  и долго готовила, потом он весь рассыпался, не подгорит точно, ну все таки лучше жаренный  делать быстро в простой кастрюльке. У вас он замечательный получается

Юлечка, вы меня все больше радуете, своими размахами в приготовлении Ну с пирогом теперь вы точно не ошибетесь, конечно нужно пространство для выпечки, оно же раздувается.
Вы с таким юмором обо всем рассказываете, что я чуть со стула не грохнулась от смеха, когда читала Потому что вспомнила, как на днях я готовила тоже розалий, только из не дрожжевого слоеного теста, хотела похрустеть, а он такой паразит в лепешку превратился, от сырого творога Тоже переворачила его 10 раз, а внутри так и не пропеклось. Надо мной муж долго потом смеялся, мол сама учитель по кулинарии, а дома каша вместо пирогов получается
Я конечно обиделась на него, 2 дня еще ничего не готовила, вела себя как капризуля, наверно со стороны это выглядило примерно так Потом опять взялась за готовку, после того, как муж прощение попросил, кормить то нужно и детей и его кормильца
Давайте будем оптимистами, не будем зацикливаться на промахах, они бывают реже, удовольствие мы получаем чаще, от сделанного своими ручками   Вкусно и сытно, и дешевле чем в магазине
Печь розалий лучше все таки в железной форме и в духовке, можно просто в небольшом противне, так они лучше пропекаются, больше горячим воздухом обдуваются. В силиконе у меня тоже не всегда получалось, собирался конденсат, я его дочке отдала, привыкла как то к железу, к сьемной форме, она большая и удобная .
Не расстраивайтесь, и фея вернется и ваша напористость преобладает мелкие неприятности. Вы теперь профессионал, а значит еще и нам фору дадите. Успехов, ждем новостей

   РЫБА В ОМЛЕТОВОЙ ШУБКЕ
Обожаю простые и вкусные рецепты, попробуйте, удивитесь как быстро готовится это блюдо   Остается что то придумать на гарнир, ну это все будет зависеть от вашей фантазии.
   РАГУ, КАБАЧКИ ПОД ОВОЩНОЙ ШУБОЙ
Просто, дешево, сердито и ооооочень аппетитно
   МЯСО ПЕЧЕНОЕ В ФОЛЬГЕ
Ну а это блюдо, всегда желательно на столе, потому что присутствует не только на празднике, но и в будние дни. А приготовленное своими руками, будет поднимать настроение
Удачи в приготовлении