Lena, в оглавлении под цифрой 49

Полностью поддерживаю!  

Сама всё обдумываю с чего начать тему о хозяйстве - никак муза не посетит что-то

Lena, Вы не вот  этот оригинал ищете?

   ФОРЕЛЬ ОТ СВЕТУЛЬКИ
   КОРЕЙКА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ ОТ СВЕТУЛЬКИ
   МАМИНЫ ПИРОЖКИ В АЭРОГРИЛЕ ОТ СВЕТУЛЬКИ

Lena, постараюсь по-тихоньку написать. Да, получается сочнее действительно. Но ОЧЕНЬ МНОГОЕ зависит от выставленной температуры, скорости обдува, высоты решётки и времени запекания. Поэтому проверенные рецепты очень важны.
Бывает прочитаешь в книжке или в интернете рецепт приготовления того или иного блюда в аэрогриле, начинаешь готовить и не всегда получается так как надо - то слишком сухое, то не до печеное. Важно угадать все параметры, поэтому важен опыт!

Призываю Жирнулю и всех форумчан, имеющих аэрогриль (сокращенно АГ) делиться наработанными рецептами с указанием всех вышеперечисленных параметров!

Lena, икру папа никак не попробует, так что пока держим интригу.
А насчет имбиря, это у меня первый эксперимент. Просто у меня покупной имбирь пророс (дал несколько почек), есть стало жалко. Я его разрезала на несколько частей, что бы у каждой части почка была, и посадила в грунт для овощей в горшки для комнатных растений. Посадила так, что бы если почка уже большая, то выглядывала немного из земли, а если маленькая, то немного чтобы в землю уходила. Поливаю как высохнет верхний слой земли. Пророс у меня быстро, но вообще он сначало всю силу на укроренение бросает. Внешне похож на тростник. Я люблю такие растения. А потом, когда стебель отомрет, можно его выкапывать и часть в пищу, часть на посадку. Я в целом имбирь не очень люблю, покупала для напитка или в чай. А маринованный так просто есть не могу. Но как домашнее растение он мне нравиться.

Вот информация из инета:

Это тропическое растение внешне выглядит как камыш (или осока).

При покупке корневища проследите, чтобы оно было гладким и плотным на ощупь, не очень волокнистым, а кожица - с легким шелковистым блеском.

Способ выращивания дома: выбрать наиболее свежий, гладкий, блестящий корешок, желательно с парой секций живыми почками. Подсохнувший корешок можно подержать теплой воде несколько часов, чтобы пробудить почки. Разместите такой корень горизонтально, почками вверх, в широкий контейнер с плодородной землей.

Почки необходимо прикрыть землей на пару сантиметров, не больше. Для выращивания имбиря подходят теплые и светлые помещения. Если температура в помещении низкая – полив сокращаем, если высокая – следим, чтобы почва не пересыхала. В вазоне делается хороший дренаж, чтобы не было застоя воды - корневище может загнить. Высаживать имбирь лучше всего весной. Если правильно подобрать условия для выращивания, то можно дождаться и цветения.

Имбирь может вырасти до метра в высоту. Для посадки вам понадобится неглубокая, широкая емкость и почва (землесмесь) для выращивания овощей.

Не нужно сажать корень глубоко в землю. Содержать вазон с имбирем необходимо в защищенном месте от прямых солнечных лучей и сильного ветра.

Имбирь любит влагу и высокую температуру воздуха. Не требовательный к свету, его можно выращивать и в тенистых местах. Если создать ему достаточно влажную атмосферу, на нем появятся почки, из которых стремительно начнут расти стебли, достигающие, даже в домашних условиях, метра высотой.

После цветения, когда полностью высохнут листья и стебли (время высыхания листьев совпадает с временем готовности имбиря к уборке), извлекают корневища из земли, очищают от земли, стеблей, мелких корешков.

Листья и стебли имбиря можно использовать как ингредиенты салата, но срезать их не стоит, если хотите вырастить крупные корневища. Для того, чтобы корень имбиря был достаточно большим, необходимо дать ему хотя бы 8 месяцев. Таким образом, посадив корень в марте-апреле, вы получите собственный урожай как раз к началу зимы – началу зимовки (спячки) имбиря. На это время стебли и листья высыхают, полив можно отменить, а горшок поместить в прохладное темное влажное место.

Фотки не мои, из инета взяла. Но у меня вот такой же.

Lena, мои, конечно делают круглые глаза, что в рагу
нет мяса , но лопают. Нет мяса, почти без жира вот и получается
диетическое. Да если еще не объестся получится, то вообще отлично.
Есть хочется, растягиваю кружку кефирчика на вечер